Convertisseur de mesures de cuisine

Adaptez vos recettes sans stress : tasses, cuillères à soupe, cuillères à thé et millilitres, plus un convertisseur tasses ↔ grammes selon l’ingrédient.

1 tasse = 250 mL (tasse métrique canadienne), 1 cuillère à soupe = 15 mL et 1 cuillère à thé = 5 mL. La tasse américaine vaut 236,6 mL.

Mis à jour en septembre 2026 · Facteurs officiels (BIPM, NIST, Mesures Canada) · Méthodologie et sources

Chargement du convertisseur…

Tasses en grammes selon l’ingrédient

La même tasse n’a pas le même poids selon ce qu’elle contient. Choisissez l’ingrédient pour convertir un volume en masse, ou l’inverse.

Comment convertir des tasses en millilitres ?

Au Canada, on utilise des mesures métriques arrondies : 1 tasse = 250 mL, 1 cuillère à soupe = 15 mL et 1 cuillère à thé = 5 mL. Une tasse contient 16 cuillères à soupe et une cuillère à soupe, 3 cuillères à thé.

Les recettes américaines utilisent la tasse US (236,6 mL). La différence est faible pour une tasse, mais s’accumule sur les grandes quantités.

Pour passer d’un volume à une masse (tasses → grammes), il faut connaître l’ingrédient : une tasse de farine pèse beaucoup moins qu’une tasse de sucre. Utilisez le second outil ci-dessus.

Exemple : 3/4 de tasse = 0,75 × 250 = 187,5 mL.

💡 Bon à savoir : Pour la pâtisserie, peser au gramme près donne des résultats plus réguliers qu’une mesure en tasses, surtout pour la farine.

Tableaux de conversion

Tasse → millilitre

tasse	mL
1/8 tasse	31,25 mL
1/4 tasse	62,5 mL
1/3 tasse	83,3333 mL
1/2 tasse	125 mL
2/3 tasse	166,667 mL
3/4 tasse	187,5 mL
1 tasse	250 mL
1 1/2 tasse	375 mL
2 tasse	500 mL
3 tasse	750 mL
4 tasse	1 000 mL

Cuillère à soupe → millilitre

c. à s.	mL
1/2 c. à s.	7,5 mL
1 c. à s.	15 mL
2 c. à s.	30 mL
3 c. à s.	45 mL
4 c. à s.	60 mL
5 c. à s.	75 mL
6 c. à s.	90 mL
8 c. à s.	120 mL
10 c. à s.	150 mL
12 c. à s.	180 mL
16 c. à s.	240 mL

Les unités de cuisine

Voici les unités prises en charge par ce convertisseur. Les facteurs utilisés sont les valeurs officielles ou normalisées.

Millilitre (mL)

Litre (L)

Centilitre (cL)

Décilitre (dL)

Tasse (métrique, 250 mL) (tasse)Tasse métrique canadienne : 250 mL.

Tasse US (tasse US)Tasse américaine : 236,6 mL.

Cuillère à soupe (15 mL) (c. à s.)Cuillère à soupe (c. à s.) : 15 mL.

Cuillère à thé (5 mL) (c. à t.)Cuillère à thé (c. à t.) : 5 mL.

Cuillère à soupe US (c. à s. US)

Cuillère à thé US (c. à t. US)

Once liquide US (fl oz US)

Chopine US (pt US)

Pincée (≈) (pincée)Environ 1/16 de cuillère à thé, valeur indicative.

Questions fréquentes

Combien de mL dans une tasse ?

Une tasse métrique canadienne contient 250 mL. Une tasse américaine contient 236,6 mL.

Combien de cuillères à soupe dans une tasse ?

Il y a 16 cuillères à soupe dans une tasse, et 3 cuillères à thé dans une cuillère à soupe.

Combien pèse une tasse de farine ?

Environ 130 à 140 g pour une tasse de 250 mL de farine tout usage non tamisée, selon la façon de la mesurer.

Combien pèse une tasse de sucre ?

Une tasse de 250 mL de sucre blanc pèse environ 210 g ; une tasse de cassonade tassée, environ 230 g.